मशरूम मटर (Mushroom Matar)
Bhartiya Utpadan5 from 11 votes
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 6
Equipment
- कढ़ाई
- कद्दूकस
Ingredients
- 3 बड़े प्याज़
- 6 बड़े टमाटर
- 8-10 कलियाँ लहसुन (कुटी हुई)
- 1½-2 इंच अदरक (कद्दूकस किया)
- 3-4 लौंग
- 2 तेज़पत्ता
- ½ इंच दालचीनी
- 2-3 हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च
- ½ चम्मच धनिया पाउडर
- थोड़ा सा गरम मसाला
- थोड़ा सा धनिया पत्ता (बारीक कटा)
- 3 पैकेट मशरूम
- मटर (जितना आप डालना चाहें)
- मलाई या घर की फिटी हुई क्रीम (optional)
Instructions
- सबसे पहले हम कढ़ाई में थोड़ा सा घी लेंगे, उसमें कुटा लहसुन और अदरक का पेस्ट डालकर भून लें। थोड़ा भुन जाने पर उसमें खड़े मसाले डाल दें।
- बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें। प्याज़ golden brown होने दें।
- इसमें कटे टमाटर मिक्स कर दें। टमाटर डाल कर भूनें।
- मसाला आधा भुन जाने पर उसमें नमक व 2-3 हरी मिर्च बीच में से काट कर मिला दें।
- फिर उसमें लाल मिर्च और धनिया पाउडर डाल दें।
- मसाला जब भुनने वाला हो उस समय उसमें थोड़ा सा पानी डाल दें।
- फिर उसमें कटे मशरूम और मटर डाल देंगे और पकने देंगे (ढ़ककर)।
- बीच-बीच में चलाते रहें। जब लगे मटर मशरूम पक गए हैं, तब उसमें थोड़ा गरम मसाला और धनिया पत्ता मिला दें।
- Serving के समय थोड़ी सी क्रीम भी डाल सकते हैं।
- लीजिये स्वादिष्ट मशरुम मटर तैयार है।
Keyword mushroom matar
Humne is recipe se mushroom matar banaye.
Really very different taste.
And very tasty.
Thankyou bhagwanji
Guru maa ji aap ko naman hai Itni healthy delicious. Recipe hum tak pahunchane ke liye aap ke anant anant shukrane hain ??
Guru bhagwan ji ke prem ke anant shukrane hai very easy recipe we all like matar mushroom
Wow! It is my favourite dish, I will definitely try this at home. It looks absolutely delicious!
Thanks to our Mentor for sharing this recipe.??
Guru Bhagwan evam Guru maa ji ke anant-anant shukrane ???
Anant Shukrane Gurumaaji.
Very delicious recipe.Prepared yesterday.Everyone just loved it.Thank you so much Maaji.You are making us an expert cook.
Guru bhagwan ji avm Guru maa ji ko naman hain. Guru maa ji aapke anant shukrane itni easy v swadisht vidhi batane ke liye. ???
Lots of thanks guru maa ji ??
Very yummy recipe…
Guru maa ke anant anant shukrane
Shukrane bhagwan ji ????for very very tasty recipe
शुक्राने गुरु मा जी बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है भगवान जीआपके प्रेम के अनन्त अनन्त अनन्त शुक्राने है भगवान जी???
????????अनंत अनंत शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने गुरु भगवन जी आप जी के
बहुत स्वादिष्ट एवं पौष्टिक मटर मशरूम की सब्जी कैसे बना यें ये सीखा।
अनन्त अनन्त शुकराने भगवान जी
गुरू भगवान के अनन्त शुकराने हैं।
Easy to prepare anant shukrane bhagwan ji ??
Very delicious and easy to prepare.
Will try this surely
Guru bhagwanji ke anant shukarane
?????????
?? Looking Very Tempting ??
????Easy and very flavourful recipe ????
??Anant Anant Shukarane Bhagwanji??
Wow yammi Yammi recipe masoom, mater
Guru maa ji ke anant anant shukrane hai
Hume nayi nayi recipe sikha rahi hai
Guru maa ji ke Carno me vandan hai??
Thank u for sharing dis easy and recipe. Pictures of every step make dis recipe very clear to understand. ???
Awesome recipe… shukarne ji??for sharing this recipe..
Anant shukrane h Bhagwan ji for sharing
So easy & nice recipe
Shukrane ??
Guru bhagwan ji ke prem ke anant shukrane hai very easy recipe we all like matar mushroom
Thank you bhagwanji
Looking nice and delicious
Thank you so much Guru Maa ji. Very delicious recipe.Healthy & tasty vegetable.Guru bhagwan ji ke anant shukrane hain.
So easy and nutritious recipe . Shukrane bhagwanji.
Easy to make,looking tempting.
Our favourite recipe.
Anant anant dhanywad hai bhagwanji
Guru Ma ji k shukrane hain…. for sharing the delicious recipe.