Kacha papaya salad
We all have tasted cucumbers, tomatoes, turnips, radish, carrots, onions, beetroots in salads. But have tried raw papaya. Never !! here is a new recipe of salad with kachha papita. It is tasty, soothes the stomach lining, gives ample of roughage to the system. Since raw papaya is tasteless, it takes up the taste of whatever accompaniments we add to it.
Equipment
- Kaddu Kas
- Fine kitchen cloth
Ingredients
- 300 ग्राम कच्चा पपीता
- 100 ग्राम कच्चा गोला
- 100 ग्राम मूंगफली दाना
- हरा धनिया
- हरी मिर्च
- नींबू का रस
- तड़के के लिए राई, करी पत्ता
- 1/2 tbsp चीनी
- नमक
Instructions
- ताज़ा कच्चा पपीता धोकर छिलका उतारकर मोटे कदूकस से घिस ले।
- दो कप उबलते पानी में कदूकस किया हुआ पपीता डालकर 2 से 5 मिनट के लिए उबाल लें। फिर गैस बंद कर दे और इसको महीन कपड़े से छान लें ।
- थोड़ा ठंडा होने दे और हल्का सा निचोड कर कपड़े पर फैला कर ठंडा होने दे।
- कच्चा नारियल छील कर बारीक घिस ले।
- जब पपीता Room temperature पर ठंडा हो जाये तो दोनों को मिलाकर इसमें नमक, चुटकी भर हल्दी,आधे नीम्बू का रस, बारीक कटी हरी मिर्च और थोड़ी सी चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- इसमें roast करी हुई, छिलका उतारी हुई मूंगफली, जिसको हमने दरदरा पीस लिया है, वो मिलाएंगे।
- Last में राई, करी पत्ता का छौंक लगाएंगे और हरे धनिये से गार्निश करके सर्व करें ।
- कच्चा पपीता सलाद तैयार है।
Notes
जिस पानी मे हमने कच्चा पपीता उबाला था, उसको हम वेजिटेबल स्टॉक की तरह दाल में या सूप में या आटा मांडने में use कर सकते हैं।
पोष्टिकता व स्वाद से भरपूर इस recipe के शुकराने। बनाने में भी आसान।
????
वाह! वाह!??? भगवान जी, एक एकदम सुपाच्य सात्विक आहार बनाने की विधि बताई है प्रभु। अनन्त अनन्त शुक्राने जी???
Shukrane Guru Ma ji for the healthy salad recipe.
ये recipe सच में हेल्थी है क्योंकि कुछ समय पहले ही पता लगा है कि कच्चा पपीता लिवर की बीमारी में बहुत फायदा करता है ।
अनंत शुकराने गुरु माँ
Shukrane bhagwan ji?for sharing very healthy salad ??
Is recipe se salad bahut achi bani hai.
Anant shukrane bhagwanji
Anant shukrane bhagwan ji ?
Shukrane Bhagwan Ji for healthy delicious and new receipe for me anant anant shukrane GuruMaa??
What a mouth watering salad recipe. Very delicious, Thank you for it!??
Bahut hi delicious lg rhi h. ?
Aapke anant-anant shukrane Guru maa and Guru Bhagwan ji for sharing such a healthy and tasty recipy with us. ??
Shukrane Guru Bhagwan Ji for such a healthy salad recipe.
Shukrane Guru Bhagwan Ji for such a healthy Salad recipe.
Gurubhagwanji k Shukrane ? loved the recipe. Shukrane
गुरु माँ जी को नमन है।भगवान जी पपीते के सलाद की recipe बहुत अच्छी लगी।आपने तो प्रेम से से हमे खिलाई भी है।आपके दिव्य प्रेम के अनन्त अनंत शुक्रराने हैं।
पौष्टिकता से भरपूर चीज भेजी है।आप कितना नम्र व प्रेम भरे हैं।
आपको कोटि कोटि प्रणाम।
Shukrane Guru Bhagwan ji for this wonderful recipe ?
Guru bhagwan ji avm Guru maa ji ko naman hain. Itni upyogi aur, nai recipe ke liye aapke anant shukrane.
Shukrane guru maa ?for healthy nd delicious recipe ???
Guru Ma ji shukrane for sharing with all of us a healthy salad recipe. Heard of many salads but not of kacha papita.
Bahut hi acchi hai healthy hai .shukrane bhagwan ji.
Shukrane guru maa ji ??
Shukrane bhagwan ji
Gurubhagwanji ke anant anant shukraane
Thank you for sharing the healthy recepie
Bountiful of nutrition
Bahut bahut shukrane Guru Maa ji itni Healthy aur new salid ke liye. Hum isko jarur try Krenge.
Shukrane Guru bhagwan ji v Guru Maa for easy,testy n healthy salad recipe ???
Guru bhagwan ji or guru maa ji ke anant anant shukrane hai
Jo Hume papaya ka salad banana bataya
Hume to pata bhi nahi tha ki kaccha papita ka salad bhi banta hai guru maa aapke bataye tarike se jaroor banayeye
Guru maa ji ko koti koti naman hai ??
Guru Bhagwan ji Guru Maa! Ke Anant Anant Anant koti Shukrane. Apki delicious, nutritious Recipes ke liye.
Wow , such a nutritious and mouth watering salad .
Thanks a lot GURU MAA for sharing the recipe . With us . Anant Anant shukrane .
?????♀️?♀️
Shukrane Bhagwan ji
New salad jaroor banayenge
Apke Prem k Anant koti shukrane
Radhey Radhey Bhagwan ji
Guru bhagwan ji aapke bahut bahut sukrane hai. Ham is ko jarur try karenge.
Thank you guru bhagwan ji for this healthy salad recipe..
Guru bhagwan ji avm guru maji ke anant anant shukrane hai.. awesome recipe ??
Thank you so much Guru Maa ji.Recipe is simple & healthy.Guru bhagwan ji ke anant shukrane hain.
Shukriya Shukriya Mere Guru Bhagwan ji Guru Maa ji
Shukrane hain Guru bhagwanji
Bahut bahut shukrane Gurumaaji.
Very nicely explained recipe of much heard healthy nutritious Papaya salad.
Thank a lot for this recipe Gurumaaji.
And thebest was the use of Papaya stock for soups,aata etc.
You take such good care of our health
Guru Bhagwan ji aur Guru Maa ji aap ke bahut bahut shukrane hai excellent recipe
Guru bhagvan ji k koti koti shukrane.
The new one recipe for me thank you very much Guru maa and Guru bhagwan ji will try it definitely
Guru Maa ji ke anant shukrane hai.Salad of raw papaya is healthy & delicious.Thanks for sharing.
Radhe Radhe my most revered Guru Mother and Guru Bhagwanji
Wowww my sweet Guru maa. ??
The salad is looking very healthy & testy ?
Its preparation method is also very easy.
You have infinite Shukrne, you tell us such healthy and tasty recipes.
Heartly namn namn namn ???????♀️??
Thank you so much for sharing this salad recipe Bhagwan ji.
Will definitely try this
Thank you very much Guru Bhagwanji and Guru Maa ji for this delicious , nutritious salad recepie.
Shukrane Guru Bhagwan ji. Shall certainly make it.
Excellent recipe bhagwan ji
Looks so tempting , thanks for sharing
SHUKRIYA Gurubhagwanji