Vegetable Soup

Bhartiya Utpadan
This is a nutrient rich, tasty and healthy mixed vegetable hot sip, ideal for winters. It has a low calorie index and tastes yummy with bread crumbs or soup sticks.
5 from 14 votes
Course Soup
Cuisine Indian
Servings 5

Equipment

  • कुकर
  • छन्नी

Ingredients
  

  • 2 मध्यम size के टमाटर 
  • 1 मध्यम size की गाजर
  • 2 इंच पत्तागोभी
  • 100 ग्राम लौकी
  • 1 छोटा या आधा सेब
  • 1 छोटा चुकंदर
  • 1/4 इंच अदरक
  • 1 कलि (optional) लहसुन
  • 1 छोटी प्याज़
  • 2 ग्लास पानी
  • 1/2 चम्मच चीनी
  • 1 चुटकी काली मिर्च
  • स्वादानुसार नमक

Instructions
 

  • सारी सब्जियों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • कुकर में पानी और नमक डालकर सब्जियाँ तेज़ आँच पर उबाल लें। सीटी आने पर 5 मिनट धीमी आँच पर रखकर गॅस बंद कर दें।
  • जब कुकर ठंडा हो जाये तब उबली हुई सब्जियों को छानकर मिक्सी में चलाएँ (सब्जियों को ठंडा होने पर ही पीसें, इसे बहुत ज्यादा न पीसें )।
  • छन्नी से छान कर पिसी हुई सब्जी को सूप के पानी में मिक्स कर लें। अब सूप में चीनी, स्वाद अनुसार काला नमक डाल लें ।
  • सूप पतला करने के लिए पानी आवश्यकता अनुसार उबाल कर ऊपर से  डाल सकते हें ।
  • अगर चाहें तो हिंग जीरे का तड़का भी लगा सकते हैं ।
  • ऊपर से मक्खन, काली मिर्च, और सूपस्टिक के साथ गर्म-गर्म सर्व करें।
Keyword soup, vegetable healthy soup, vegetable soup

This Post Has 53 Comments

  1. रेणु शर्मा

    guru bhagwan ji evm guru maa ji ko bahut bahut dhanyvad,shukrane. healthy soup hm jarur try krenge. aap ki bheji recipe ka intzar krtey hai. shukrane bhagwan ji radhey radhey 🙏

  2. Radha rani

    वाह कितना स्वादिष्ट सूप है।
    चारों तरफ की संभाल करने वाले मेरे रहबर गुरु माँ जी को कोटि कोटि प्रणाम।🙏🙏

  3. Jyoti Bathla

    Thanks a lot Guru ma 🙏 it’s amazing
    Very easy tasty and delicious soup recipe
    Bahut Bahut shukrane

  4. Alka - vaishali

    कितनी हेल्दी और टेस्टी सूप की रेसिपी बताने के लिए आपके प्रेम के अनंत अनंत शुकराने गुरु मांां

  5. Kamlesh khurana

    Bhagwan ji jo bacha vegetable nahi khate unke liye y soup Ramban hai soup y pilate hai shukrane Radhey Radhey bhagwan ji

  6. Geeta

    5 stars
    आप जी के पावन प्रेम के अनंत अनंत शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने आप जी को कभी भूलूं नहीं मेरे प्रियतम मेरे नाथ जी ???????

  7. Bharti

    गुरु माँ जी ने ये सूप कितनी बार प्रसाद में दिया है। आज इसकी आपने रेसेपी शेयर की है , अनन्त शुक्राने हैं आपके प्रेम के। जरूर try करेंगे। बहुत ही healthy और tasty सूप है। कितनी सारी सब्जियाँ इसमें है।

  8. Manju Garg

    5 stars
    Than you very much for sharing such a delicious and nutritious soup recipe.

  9. Anju Rana

    Thank you Bhagwan ji for sharing a healthy and easy to make soup which is in the need of nowadays.

    1. KANAK

      Thanks Guru Bhagwan ji for this healthy and tasty soup apke anant shukrane hai ????

  10. पौष्टिक एवं स्वादिष्ट सूप की विधि बताने के लिए हृदय से शुकराने है।
    गुरु भगवान जी गुरु माँ के अनन्त शुकराने

  11. Uma goyal

    Thanks a lot ,Guru Bhagwan ji avm Guru ma ji ,for this delicious soup having lot of fiber ,and nutrients. Aap har parkar se hamara dhyan rekhte hai .Aap ko koti koti naman hai.

  12. Anu

    5 stars
    अत्यधिक पोष्टिक,आज की जरूरत के अनुरूप,इतनी सारी vegetables का use।बहुत ही शुकराने।थैंक्स to our मेंटर।

  13. Shikha Bansal

    Nice soup recipe or healthy bhi hai
    Guru maa ji ki krapa se roj kuch naya shikhne ko milta hai
    Guru maa ji ke anant anant shukrane hai radhe radhe bhagwan ji ??

  14. bhumika

    5 stars
    अनंत अनंत शुकराने भगवान जी??

  15. Neena Gupta

    5 stars
    Anant Shukrane Gurumaaji.Tasty bhi aur healthy bhi.
    Aaj bnayenge.
    Aap k prem k shukrane hain.

  16. रोज़ी अरोरा

    राधे राधे भगवानजी ?
    बहुत बहुत शुक्राने इतनी अच्छी tomato soup ki healthy recipe share करने के लिये।

  17. Ranjana kumari

    Thanku my Satguru bhagwan Ji for nice n health y soup…….

    1. Vaishali agrawal ( jaipur)

      Thank you guru maa for this healthy recipe.

  18. Vibhu Gupta

    5 stars
    Super healthy and quick recipe ! Explained very nicely . Guru Bhagwan ji ke anant anant shukrane hain .

  19. Pramod kumar bansal

    सारे शुक्राने गुरु भगवान एवम् गुरु मा के है जो हमे सत्संग के अलावा हरारे दैनिक जीवन मै प्रयोग मै आने वाली स्वास्थ्य वर्धक रेसीपी के बारे मै बताते रहते है।

    बहुत सुंदर रेसिपी।हम जरूर इसे ट्राइ करेंगे।
    अपका बहुत बहुत शुक्रिया शुक्रिया।

  20. Suman Mathur

    Guru maa aur guru bhagwaan ji k Shree charno mein anant koti pranam hain… Very delicious and healthy soup recipe.
    All thanks to Guru bhagwan ji & Guru maa for sharing recipe with us… Guru bhagwaan ji aur Guru Maa k anant anant anant shukrane… Radhey Radhey bhagwaan ji

  21. Jyotsna Rustagi

    शुकराने भगवान जी बहुत ही स्वादिष्ट और आसान तरीके से सब्जियों का सूप बनाने की विधि बताई। आपकी कृपा के अनंत अनंत शुक्रराने।

  22. Pavitra upadhyay

    Very easy, healthy Recipe Guru bhagwanji aap ke prem k anant anant shukrane hai, Radhe radhe mere pyare pyare satguru bhagwanji aap ke shree charno m koti koti pranam h vandan h.

    1. Sonia

      Very easy n healthy soup reciepe
      Anant shukrane bhagwan ji ?

  23. Nupur Srivastava

    Wow…so delicious and healthy. ?
    All thanks to my Guru bhagwan & Guru maa for sharing such a delicious and healthy recipes with us.

  24. Abha indirapuram

    Healthy, tasty and easy recipe?
    Thank you so much??
    Guru bhagwan ji ke anant anant shukrane hai??

  25. Savita Churiwala

    Guru bhagwan ji ke shukrane ?
    Bhagwan ji aap ne jese bataya theek wese hi aaj soup banaye bhut hi savadisht bana colour bhi bhut suni aaya aur healthy to hai hi aap ke prem ke anant shukrane ?

  26. Sudha Gupta

    This soup recipe is tasty , healthy and quick to make. Guru Maa ke Shukrane hai

  27. Poonam Chugh

    Thank you so much , very easy nd dilicious recipe for us ???? Yummy ?
    Shukrane Bhagwan ji ?

  28. Rajinder

    5 stars
    Delicious & nutritious soup recipe
    Thankyou

  29. Kavita

    शुकराने और नमन भगवान जी । इतना स्वाद और nutritious सूप की receipe के लिए आप के बहुत बहुत शुकराने??

  30. Bhawna chitkara

    Very healthy nd easy to make recipe…contain all the nutrients ??superb nd mouth watering too..thanks a lot??

    1. Riya

      Many many thanks to guru ji for letting us know about these healthy recipes ?

    2. Bharti

      Thank you very much for this super delicious , nutritious , healthy soup recepie.

    3. Karuna Gupta

      शुक्राने गुरू मां जी इतनी अच्छी सूप की रेसिपी बताने के लिए

      1. Geeta Joshi

        पोष्टिक व स्वादिष्ट सूप के लिए आपके अनंत अनंत शुक्राने है गुरु भगवान जी व गुरु माँ जी के प्रेम के हृदय से अनंत अनंत शुक्राने है??‍♀️???

    1. Sunita khetan

      Thanks a lot bhgwanji
      Very delicious nd nutrious receipe

  31. Anjana Dhingra

    Guru bhagwan ji avm Guru maa ji ko naman hain anant shukrane hain. Hme sab tarah se laayak bnane ke shukrane hain. Vegetable Soup ki saral vidhi btakar avm sathe vegetables ki sahi maatra ki pic bhi daalane ke liye ek baar fir se shukrane. Kitni mehnat krte hain aap apne bacho ke sath.

    1. Harsh

      5 stars
      Wowww
      Simple, delicious and nutritious
      ???

    2. Ritu bajaj

      Thank you very much Guru bhagwan ji.Soup bahut hee healthy & nutritious hai.Mixture of all vegetables give us a strong feeling .Many many Thank you our Guru bhagwan ji.Nowadays it is necessary for us.

  32. Sonia batra

    Bhagwan ji bahut easy aur healthy soup hai aur sab vegetables easily mil jaayegi aur apple wala tip to bahut hi acha laga
    Gurumata apke anant anant shukrane hai aap har pal hamare liye soch rahe ho aur apki athak mehnat ko naman hai

  33. Saroj mittal noida

    Thanks Bhagwan ji for sharing soooo
    Healthy & yummy recipe
    Anant anant shukrane ??

  34. Dr Vinni Taneja

    Healthy Rich yet simple recipe truly grateful to Guru Bhagwaan ji for keeping us fit both physically and mentally and emotionally ???

    1. Sonia

      Wow Easy and healthy recipe.
      Shukrane bhagwan ji

  35. Ritika pal

    5 stars
    Very healthy and full of nutrients and seems tasty :):)
    I was always keen to know how Guru Maa makes soup, here I got the solution.
    Thank you so much Bhagwan ji for sharing this recipe.

  36. Anju Rana

    Many thanks to my Mentor for sharing a healthy, delicious and easy to make soup recipe for the coming winters.

  37. Anu arora

    5 stars
    Very mouth watering and nutritious soup recipe. लौकी, चुकन्दर और लहसुन के प्रयोग से यह सूप कितना healthy हो जायगा । सूप में सेब का प्रयोग भी किया जा सकता है यह इस recipe से सीखने को मिला।
    Thank you so much.

  38. Madhu Gaur

    5 stars
    Thank you so much ???
    I really wanted this recipe and here it is !!!!
    Definitely going to make it .
    Guru Maa k anant anant shukrane hai

    1. Geeta

      5 stars
      अनंत अनंत शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने मेरे परम पूज्य सद गुरु भगवान जी हर पल संभाल कर रहे हैं आप जी के पावन चरण कमलों में साष्टांग नमन है ?आप जी के पावन प्रेम के हृदय की गहराइयों से शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने शुक्राने ??????????

    2. Rajinder

      5 stars
      बहुत हेल्थी रेसिपी सीखने को मिली।
      अनन्त शुक्राने भगवानजी

  39. Ananya

    5 stars
    This recipe seems very quick to make, along with which it seems very healthy as well. It’s recipe shows that it’s perfect both in terms of taste as well as in enriching our body with essential nutrients. It looks very yummy in the picture as well, I will definitely try it soon.
    Thank you very much.?

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